HPLC je zanesljiva tehnika za ekstrakcijo in čiščenje sladila ksilitol
Ksilitol se v prehranski industriji pogosto uporablja kot alternativno sladilo – kot nadomestilo za sladkor. Po okusu je enako sladek kot sukroza, a je dosti manj kaloričen. Ta 5-valentni ogljikov … Več